Opas
Valurautapannun puhdistus
Valurautapannun puhdistus onnistuu, kun tunnistat ensin, onko pannusi paljas vai emaloitu valurauta. Paljas valurauta pestään, kuivataan huolellisesti ja öljytään ohuelti; emaloitu valurauta ei tarvitse öljyämistä eikä tyhjänä kuumentamista.
Tavoite
Valurautapannun puhdistus onnistuu, kun tunnistat ensin, onko pannusi paljas vai emaloitu valurauta. Paljas valurauta pestään, kuivataan huolellisesti ja öljytään ohuelti; emaloitu valurauta ei tarvitse öljyämistä eikä tyhjänä kuumentamista.
Ennen aloitusta
- → Paljas valurauta: pesu, kuivaus, ohut öljykerros
- → Emaloitu valurauta: ei rasvapolttoa, ei tyhjänä kuumentamista
Tarvikkeet
- → Pese paljas pannu käsin, älä liota äläkä laita astianpesukoneeseen
- → Kuivaa pannu täysin
- → Lisää ohut öljykerros paljaalle pinnalle
- → Emaloidulle pannulle ei öljyä
Vaihe vaiheelta
- 01
Pese paljas valurauta käsin
Pese pannu käsin lämpimällä vedellä ja tarvittaessa miedolla pesuaineella. Vältä liottamista ja astianpesukonetta.
Tarkistuspiste: Pannu on puhdas eikä siinä ole ruokajäämiä.
- 02
Kuivaa pannu täysin
Kuivaa pannu huolellisesti heti pesun jälkeen.
Tarkistuspiste: Pannu on täysin kuiva, ei kosteita kohtia.
- 03
Lisää ohut öljykerros
Levitä hyvin ohut kerros öljyä paljaalle pinnalle. Liika öljy voi tehdä pinnasta tahmean.
Tarkistuspiste: Pinta on kevyesti öljytty, ei lammikoita.
- 04
Rasvapolta tarvittaessa
Jos pannu on ruostunut tai pinta on kulunut, rasvapolta uunissa ohuen öljykerroksen kanssa.
Tarkistuspiste: Pinta on kiiltävä ja tasainen, ei tahmea.
Jos jokin menee pieleen.
Paljas valurauta on tumma, karhea ja vaatii rasvapolttoa. Emaloitu valurauta on pinnoitettu lasimaisella emalilla, eikä se tarvitse rasvapolttoa.
Käytä tätä tarkistuslistaa joka kerta: pesetkö paljaan vai emaloidun pannun? Kuivaatko pannun täysin? Lisäätkö öljyä vain paljaalle pinnalle?
Jos paljas valurauta on ruostunut, Lodge neuvoo poistamaan ruosteen hankaamalla, pesemään, kuivaamaan huolellisesti, levittämään hyvin ohuen öljykerroksen ja rasvapolttamaan uunissa. Liika öljy voi tehdä pinnasta tahmean.
Jälkihoito.
- → Ei rasvapolttoa
- → Ei tyhjänä kuumentamista
- → Vaurioitunut emali: lopeta hankaus
Lähteet ja tarkistus
Mihin sivun tiedot perustuvat?
- 01lodgecastiron.com ↗
lodgecastiron.com · Tarkistettu 03.09.2026
- 02lodgecastiron.com ↗
lodgecastiron.com · Tarkistettu 03.09.2026
- 03lodgecastiron.com ↗
lodgecastiron.com · Tarkistettu 03.09.2026
- 04martat.fi ↗
martat.fi · Tarkistettu 03.09.2026